أما بالنسبة للسعرات الحرارية التي يحتوي عليها، فقد تجدين 130 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
هذا الطعام يوفر طاقة كبيرة للقيام بالأنشطة الحيوية المختلفة ولأن كثرة تناوله تتسبب في حدوث زيادة بالوزن لذلك فيفضل الالتزام بحدود 3 ملاعق منه في وجبة الغداء أثناء الرجيم، وإذا كنت مبتدئا في الدايت فيمكن البدء بست ملاعق بالوجبة.
كيف احسب السعرات الحرارية في الارز البسمتي هناك عدد من العوامل التي تدخل في حساب قيمة السعرات الحرارية للأرز، بما في ذلك وزن وحجم الأرز.
تحذير هام من المعروف أن الأرز قد يحتوي على الزرنيخ، سواء كان أرز أبيض، أو أرز بني، أو أرز عضوي، لذلك أصدرت إدارة الغذاء والدوراء الأمريكية بياناً يثني النساء الحوامل من تناول حبوب الأرز الكاملة بسبب محتواها من الزرنيخ، حيث أن الزرنيخ معدن ثقيل يتراكم في الجسم مع مرور الوقت، لذلك من المُفضل أن يتم تناول مجموعة متنوعة من الأغذية للحد من التأثر بالزرنيخ الموجود في الأرز.