أما عن البيض فهو يعد اختيارًا جيدًا في نظام الكيتو سواء كان مسلوقًا أو مقليًا أو مضافًا إلى الوجبات.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر البقوليات من الأغذية صعبة الهضم بسبب وجود مواد كيميائية تثبط عملية الهضم وتمنع امتصاص العناصر المعدنية التي توجد في الأطعمة التي نتناولها، ومن أجل تجنب حدوث ذلك، يُنصح بنقع البقوليات بالماء قبل أكلها أو طبخها، لكننا بشكلٍ عام، نوصيك بتجنب تناول البقوليات خلال رجيم الكيتو.
وحتى إذا عدت إلى تناول كما كنت تفعل، فهناك احتمال لأن تعاني من الرغبة الشديدة في تناول السكريات لبعض الوقت قبل أن تعود لتتكيف مع الأطعمة قليلة الكربوهيدرات مرة أخرى.
توجد العديد من الحبوب الغذائية الممنوعة في نظام الكيتو نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية لا تناسب هذا النظام، لهذا يسأل من يتبع هذا النظام الكيتو عن البرغل كيتو وفيما إذا كانت هذه الحبوب مناسبة لهذا النظام أم لا موضحين لكم القيمة الغذائية للبرغل وبدائله.