Salerno JW And Smith DE 1991 , , Anticancer Research, Issue 1, Folder 11, Page 209-915.
فوائد زيت السمسم الأسود تستخدم بذور السمسم الأسود تقليديّاً في بعض الأطباق في الصين ودول شرق آسيا، وتتميز بأنّها تمتلك نشاطاً مضاداً للأكسدة بشكلٍ أكبر من بذور السمسم الأبيض، ويساعد زيت بذور السمسم الأسود على ، كما أنّ خصائص زيت السمسم الأسود المُضادة للأكسدة قد تُساعد على التعافي من الأمراض عند شُربه.