.
يخفق البيض ثم يصب عليه الحليب والزبده و الفانيليا وتخلط بجهاز الخفق تخلط جميع المكونات الجافة ثم تصب بالتدريج على الخليط مع الخفق، الى ان يكون متمازج جيدا، تدهن الاله بالزيت او الزبده جيدا ثم يصب الخليط حتى يغطي الجزء السفلي تقريبا، تغلق الاله وتقلب، وتترك حتى تنضج الاله تعلمك انها خلصت اذا وقف النور وكل جهاز يختلف بس هذي طريقة جهازي تعرفين انها خلصت اذا صار لونها مثل الي في الصورة.
ومن ثم نحضر وعاء وعلى النار نضع ٢ كوب ماء والنسكافيه والحليب والسكر و٢ باكيت ونستمر بالتحريك.
طريقة عمل حلى الخشخش بالنسكافية المكونات — مغلف من الكريم كراميل.