فوائد القرع الاخضر - الإمارات نيوز/7 فوائد صحية لبذور القرع.. يجب أن تعرفها

فوائد القرع الأخضر على الرغم من أنه عادةً ما يتم التعامل مع القرع الأخضر على أنه من ، إلّا أنه ينتمي إلى المجموعة الغذائية الفاكهة، وقد ينمو القرع الأخضر ليصل طوله إلى متر، ولكن عادةً ما يتم حصاده عندما يصل طوله إلى 20 سم، حيث كان يتم حصاده سابقًا واستخدامه في الطب الشعبي لعلاج نزلات البرد والآلام المختلفة وحالات صحية متعددة، ويسخدم القرع الأخضر لعدة استخدامات ليست جميعها مدعومة علميًا، ولكن هناك فوائد مدعومة بأدلة، ففوائد القرع الأخضر كالتالي: يمد الجسم بمضادات الأكسدة من فوائد القرع الأخضر أنه من الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة حيث تتوافر بشكل كبير في الجلدة أو القشرة الخارجية له، وهي مركبات تحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، حيث يحتوي القرع الأخضر على الكاورتينات مثل lutein zeaxanthin,beta-carotene، وتعد متواجدة بشكل وفير في القرع الأخضر، مما يعود بفوائد متعددة على العيون والبشرة والقلب، كما أنه قد يساعد في الحماية من الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل ، وتشير بعض الأبحاث بأن مضادات الأكسدة تتوافر بشكل أكبر في نوع القرع الذي يكون باللون الأصفر.