الحيوانات التي تتغذى على نباتات تسمى وتعتبر الثدييات من الحيوانات آكلة الأعشاب وهي تتغذى على النباتات مع اختلاف أنواعها فتقوم بمظهر اجزائه بدايه من الجذع واللحاء والحشائش والعصارة حتى البراعم والزهور والفاكهة تعتبر النباتات من أصعب الأشياء عند الحيوانات في عملية الهضم على الرغم من أن النباتات تحتوي في محتواها الغذائي على أقل من اللحوم لذلك تتميز الحيوانات التي تأكل الأعشاب أسنان عريضة حتى تستطيع مضغ الطعام من الأعشاب.
فهناك حوالي 350 الف نوع تسمي خنفساء موجودة في العالم ، فقد تم اكتشاف حوالي 40% من جميع انواع الحشرات التي وصفوها العلماء بالخنافس وكثيرا ما يتم اكتشاف انواع جديدة ، وتشير التقديرات إلى ان العدد الإجمالي لهذه الانواع، غير محدد ولكنه يأتي ما بين 5 و 8 ملايين خنفسة.
أ الشبكة الغذائية يظهر الكثير مختلف مسارات متصلة بين النباتات والحيوانات.
وبالإضافة إلى ذلك، هناك الكثير من الأنواع اللاحمة ولكن لا تصنف من آكلات اللحوم.