نبذة عامة حول بذور العنب تُعدُّ بذور العنب إحدى المنتجات الثانوية للعنب، كما يُعدّ مُستخلصها بالإنجليزية: Grape seed extract من المنتجات المُصنعة من بذور العنب، وذلك بعد تجفيفها وطحنها للتخلص من طعمها المُرّ، ويتوفرّ مُستخلص بذور العنب كمكمّلٍ غذائيّ بعدّة أشكال؛ حيثُ يُمكن إيجاده على شكلِ شراب، أو حبوب، أو كبسولات، وغالباً ما يحتوي المكمّل الغذائيُّ لها على جرعةٍ تتراوح بين 50-100 مليغرامٍ من مُستخلص بذور العنب الذي يحتوي على كميّةٍ وفيرة من مضادات الأكسدة، ومن أهمّ مكونات بذور العنب: الكربوهيدرات، والبروتين، ، ومركبات مُتعددات الفينول، مثل: المركبات التي تُدعى بـ Oligomeri Proanthocyanidin، وحمض الغاليك بالإنجليزية: Gallic Acid ، ومركبات الكاتيشين بالإنجليزية: Catechins ، ومركبات العفص بالإنجليزية: Tannins ، والأحماض الدهنيّة المُتعددة غير المشبعة، مثل: حمض اللينولييك، وحمض الأولييك، وحمض ألفا اللينولينيك، كما يُوفر مُستخلص بذور العنب العديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان وفي هذا المقال سيتم توضيحها.
أعطى المتخصصون تحسينات أكسيد النيتريك للأعضاء الصلبين والمعدين ، ثم لاحظوا ، في تلك المرحلة ، الآثار.
وفقاً لما ورد في مجلة البريطانية، فإن زيت بذور العنب يعتبر الحل الأمثل للتخلص من العديد من مشاكل البشرة مثل حب الشباب ومشاكل الشعر مثل الجفاف والتقصف.
Ram Prasad And Santosh Katiyar 28-6-2013 , , Cancer Letters, Issue 1, Folder 334, Page 118-126.