مصدر رئيسي للطاقة حيث أن تناول الكربوهيدرات المعقدة ومن بينها الخبز الأسمر تحديدًا قبل البدء في التدريب يُساعد في المحافظة على مستويات سليمة وثابتة من سكر مما يمنع انخفاض الطاقة خلال التدريب وإعاقة الاستمرار به.
كما أن قد تُساهم في تقليل من خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل: السمنة، أو أمراض القلب، أو السكري.