احجزوا الموعد المناسب لكم! طريقة التحضير — نقوم بوضع كمية الحليب على النار في قدر مصنوع من الستانلس ستيل، ونتركه حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم نرفعه بعيدا عن النار ونتركه قليلا ليبرد ويصل إلى درجة السخونة التي يمكن للجسم أن يتقبلها، ومن الممكن أن نقوم بقياسها من خلال أحد الموازين الخاصة بقياس الحرارة، حيث يجب أن لا تتخطى درجة حرارة الحليب الأربعين درجة مئوية، ومن الممكن أن نقيس الحرارة أيضا من خلال لمسها بالإصبع.
تعرفتِ في هذا المقال إلى استخدامات الجبن العكاوي، جربي هذه الأصناف وأخبرينا رأيك وشاركينا وصفاتك على موقعنا، لكن انتبهي إلى أن الجبنة العكاوي مالحة فقد لا تكون مناسبة لمرضى الضغط، نقعها في الماء قد يقلل من ملحها قليلًا.