يُبقي هذا مستوى السكر في الدم في الحدود الطبيعية حتى تأكل مرةً أخرى.
كيف يستخدم جسمك مخازن السكر؟ يحتوي الدم على حوالي 4 جرامات من الجلوكوز دون الحصول على الجلوكوز من الطعام.
إذا لم تأكل لعدة ساعات وانخفض مستوى السكر في دمك، يرسل هرمون آخر من البنكرياس إشارات إلى الكبد لتفكيك الغلايكوغين المخزن وإطلاق الغلوكوز في مجرى الدم.
In: Harrison's Principles of Internal Medicine.