تمتلك شركة تاتشستون صنايل مزارع حلزون خاصة من النوع المغلق، إجمالي مساحتها ٥٠٠٠ متر مربع خمسة آلاف متر مربع.
الفحص المخبري، يشمل الاختبارات المكروبيولوجية للحلزون، وينفذ بهدف السعي عن وضعهم الصحي، والبحث عن مسببات الأمراض مثل البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة والتي لها القدرة ان تؤثر على فترة حياة الحلزون.
Makkah Region• وجبة من 100 غرام حلزون تعطيك 16,5 غراماَ من البروتين و90 سعرة حرارية فقط.
Al Bahah Region• شركة تاتشستون صنايل تملك وتستخدم أدوات ذات تقنية عالية، لضبط المياه والرطوبة ودرجة الحرارة.